Que nunca nos falte combustible, así que para ello, vamos a explicar como podríamos hacer la alimentación para la carrera.
Preparados para el desafio!!
Los dos días previos a la carrera, deberíamos reducir la fibra y las grasas. Además, deberíamos de asegurarnos de que los hidratos de carbono como: pasta, arroz, quinoa… estén presentes para tener una buena carga de hidratos de carbono.
Deberíamos de desayunar 2 o 3 horas antes, donde no puede faltar: pan blanco, plátano y café. Se puede añadir avena, fiambre de pavo, miel o mermelada o crema de cacahuete. No deberíamos incluir, ni alimentos fritos, ni pan o cereales integrales y los lácteos… según la tolerancia de cada uno.
Empezaríamos ya a beber sorbos de agua y de isotónico, poco a poco.
Una vez en carrera, la regla siempre es entre 30 y 60 gr de hidratos de carbono por hora, aquí cada uno escoge sus mejores opciones, pero lo más aconsejable es combinar geles (uno cada 40 o 60 minutos) y algo de alimento sólido (plátano, dátiles, barritas energéticas). Y como ya comentamos en otra ocasión, no hay que esperar a tener sed, beber a sorbos con frecuencia (15 o 20 minutos).
Una vez terminada la carrera, lo más aconsejable es la mezcla de hidratos y proteínas: pan con atún o fiambre de pavo, yogurt y fruta, además de un batido recuperador.
Lógicamente deberíamos de probar siempre en los entrenos, nunca frente a una carrera.